主料:
红豆,
20g,
绿豆,
20g,
黄豆,
20g,
莲子,
20g,
栗子,
5颗,
山药,
10g,
大米,
20g,
小米,
20g,
薏米,
20g,
糯米,
50g
辅料:
百合,
3g,
桂圆,
3g,
清水,
2L,
红枣,
5颗,
花生,
20g腊八粥的做法步骤
1.挑选红豆,绿豆,黄豆,莲子,花生各20g,一定要提前泡发一夜,才能煮出软糯的口感~
2.再取大米、小米、薏米各20g,糯米50g,淘洗干净,浸泡十分钟。
3.取四五颗红枣。我一般都会去核,吃起来口感会更好。
4.向锅中注入2升水,烧开。加入各种豆,大火煮20分钟。
5.再加入各种谷物,放入栗子、红枣、莲子、桂圆、山药、百合等食材。改小火熬制1个小时左右,记住一定要小火!香甜暖糯的营养腊八粥就出锅啦。
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粥 家常菜 腊八 冬季食谱 红豆
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