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腊八粥的做法,腊八粥怎么做,腊八粥里面有什么材料,腊八粥的做法,腊八粥的来历,腊八粥的寓意和象征

来源:好招商食品网 美食制作 心煮艺的厨房  |  2023-01-09
主料:
红豆20g绿豆20g黄豆20g莲子20g栗子5颗山药10g大米20g小米20g薏米20g糯米50g

辅料:
百合3g桂圆3g清水2L红枣5颗花生20g

腊八粥的做法步骤

1.挑选红豆,绿豆,黄豆,莲子,花生各20g,一定要提前泡发一夜,才能煮出软糯的口感~

2.再取大米、小米、薏米各20g,糯米50g,淘洗干净,浸泡十分钟。

3.取四五颗红枣。我一般都会去核,吃起来口感会更好。

4.向锅中注入2升水,烧开。加入各种豆,大火煮20分钟。

5.再加入各种谷物,放入栗子、红枣、莲子、桂圆、山药、百合等食材。改小火熬制1个小时左右,记住一定要小火!香甜暖糯的营养腊八粥就出锅啦。


TAGS: 家常菜 腊八 冬季食谱 红豆
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